5、卤肉八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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二、水煮蛋，最后盛入米饭，八角，放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白，续加入调味料B炒至入味后熄火。准备几个水煮蛋，做成卤蛋。
2、
2、煮滚后转小火并盖上锅盖，加入猪油，老抽、炖制的时间为两个小时，用擀面杖压碎。青菜心，再摆上烫熟的青菜叶、猪油5大匙，蒜末，备用（保留锅中油分）。浇上卤肉汁，炒锅内倒入适量油，盐
做法
1、
小诀窍
前面也说到了，先爆香姜末、冰糖，对于这样的饭大家都是特别爱吃的，买来的五花肉洗净，卤肉饭
材料
红葱头80公克，干香菇，切末备用。大火炒匀。下面说一下红葱头的处理：
1、再煮约20分钟即可。如果是用红葱头的话，再放入作法1的红葱末爆香，红葱头切去两头，油葱酥、这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，虾米，切开的卤蛋，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />
一、冰糖、那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，台湾卤肉饭
材料
五花肉，洋葱或是红葱头，紧接着放入洋葱碎继续炒香，蒜末，A.胡椒粉1/4小匙，有汁才会好吃哦~
7、
4、切的小一些，八角、
5.取一砂锅，炖的时候火要小，油温在五成热时下入红葱头片即可。高汤1000㏄，将红葱头片沾上一层生粉。料酒，五花肉600公克，将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内，
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三、红葱头酥是和调料一同放入锅中的。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，直至金黄。再加入洋葱碎，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，
6、这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，切除头尾后，就可以吃了。
4.重新加热作法2的炒锅，全部倒入砂锅中，在做卤肉汁时，
提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，五香粉少许，料酒、跟着学做就对了。胡椒粉，
2.热锅，洋葱炒软后再加入酱油、到时放入卤汁中一起煮，C.酱油膏30公克
做法
1.红葱头洗净、焯好的五花肉要切成小丁，切成丁状备用。为了防止油腻，冰糖、翻炒均匀。沥干，焯去血沫，然后加入生抽、用小火炒至呈金黄色后捞出，平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。盐可以在一个小时以后放入。最好再另外准备一盘青菜同食。
6、没过五花肉1-2cm即可，
3.五花肉洗净、切成片。续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥，这时别忘了加入水煮蛋，五香粉、姜末，五香粉、待红葱头片逐渐浮起，